mon oeil sur la planète

le blog écolo et responsable qui ne se prend pas au sérieux !

Les plateaux-repas se mettent au vert 25 octobre 2009

Filed under: Alimentation,au bureau — greenmarie @ 10:23
Tags: ,

Image 1

Vous avez sûrement été choqués comme moi de voir tout ce qui est jeté dans les plateaux repas que l’on prend au bureau pour les réunions de travail notamment : couverts en métal, verres en verre, coffret d’emballage cartonné, coupelles en plastiques, fioles d’assaisonnement… et hop, à la poubelle une fois le repas terminé ! On n’aurait pas l’idée de faire ça chez soi, mais au bureau on agit souvent différemment…

J’ai sélectionné pour vous 3 prestataires de plateaux-repas écologiques, à des niveaux différents mais intéressants chacun :

  • La gamme été-automne de Déjeuner Livré propose une gamme de plateaux réalisés à partir de produits bios et éthiques. « Côté emballage, Déjeuner Livré vous aide à réduire votre empreinte écologique en utilisant des matériaux recyclables, biodégradables ou réutilisables » tels que couverts en bambou, sets de table en papier labellisé PEFC, assiettes à base d ‘amidon de maïs, sac d’emballage en toile de jutte… C’est selon moi la démarche la plus aboutie, et j’ai bien aimé les gestes verts à faire au bureau mentionnés à chaque présentation de plateaux. Côté prix, de 19,90 pour le premirr plateau à 29€ pour le plateau bio.

http://www.dejeunerlivre.fr/repas_bureau/dejeuner_equilibre.asp

  • Chez L’affiche, on annonce des « prix tout doux et des emballages naturels » avec coffrets kraft, couverts en bambou et coupelles en plastique recyclable. La gamme de 5 plateaux « natures » va de 18,50 à 23,22 €. Le plateau dit bio est à 22,27€ mais il n’y a que le boeuf qui soit bio.

http://www.laffiche.fr/nosplateaux/formules-laffiche.cfm

  • La gamme pleine nature de Room Saveur propose trois repas réalisés avec des produits bios et de saison : crevettes sautées (27,50€), émincé de saumon, kefta de poulet (23,90€). A noter que les couverts et le verre sont en option ; pas de soucis puisqu’on garde des couverts et un verre au bureau pour limiter le plastique jetable, non ?

http://www.roomsaveurs.fr/RoomSaveurs/Marques/PleineNature/PleineNature.aspx

Parlez-en aux responsables des achats ou aux assistantes chargées de commander les plateaux dans votre entreprise pour favoriser les prestataires ayant une démarche écologique ! Souvent ils prennent les mêmes par habitude et manque d’information plus que par choix. Bon appétit !

 

5 Responses to “Les plateaux-repas se mettent au vert”

  1. pennyloux Says:

    coucou miss,

    a priori, la meilleure solution d’un point de vue déchets, c’est vraiment de choisir les prestataires qui limitent au maximum le jetable et proposent de ne pas joindre de couverts par exemple car le problème avec les produits en amidon de maïs et autres matières dites recyclables c qu’ils ne sont jamais recyclés en France : ils partent à l’incinération ou en centre d’enfouissement !
    En matière de plastique, seules les bouteilles et flacons sont pour l’instant recyclés en France. D’ailleurs, petit moyen mémo technique pour savoir si un emballage plastique va dans le bac recyclable : a-t-il un bouchon ? Si la réponse est non, ex la barquette de jambon ou le film plastique, il faut le mettre aux ordures ménagères !
    bizz

  2. greenmarie Says:

    Merci Pennyloux pour ces explications à vertus pédagogiques !

  3. Alexandra Says:

    Pourquoi ne pas acheter un set de repas et ramener sa bouffe depuis chez soi?

    J’ai du mal à voir l’interet d’un tel truc j’ai du mal comprendre…

    Bon quoi qu’il en soit, un ptit tag au passage🙂

  4. greenmarie Says:

    Bonjour Alexandra, en fait les plateaux repas servent pour les réunions de travail au bureau notamment quand on reçoit des clients. Maintenant si certains d’entre eux venaient avec leur bentos, je trouverais ça amusant😉

  5. duperray Says:

    Bonjour ! Nous sommes très heureux de voir le développement des plateaux repas BIODEGRADABLES.
    Nous avons créé le nôtre ! 100 % bio !
    Avec une base kraft, un couvercle en pla (amidon de maïs – fini le vieux plastique !), des assiettes en palmier, des gobelets en PLA, des couverts en bois de bouleau !
    Plus d’info chez http://www.dinovia.fr
    lien direct sur le produit BIODINE : http://www.dinovia.fr/index.php/plateau-repas-jetable-biodegradable-biodine-traiteur-restaurateur-collectivite-comatec.html
    Bonne journée !


Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s