mon oeil sur la planète

le blog écolo et responsable qui ne se prend pas au sérieux !

Nature & Découvertes : entreprise remarquable 9 novembre 2009

Image 2 Parmi les entreprises pionnières qui ont intégré la dimension développement durable dans leur stratégie, il y a Ben&Jerry’s ou encore The Body Shop, et en France depuis 1990 nous avons Nature & Découvertes.

Cette entreprise créée par les fondateurs de Pier Import, et qui compte aujourd’hui 70 magasins, appartient à hauteur de 11% aux collaborateurs, lesquels sont dès lors très engagés dans leur travail mais ont surtout en commun une vraie sensibilité environnementale. En plus d’une certification Iso 14001 (une norme de management environnemental), d’une politique de formation active, de la responsabilisation des employés, d’une traque au CO2 dans les circuits de fonctionnement, l’enseigne consacre 10% de ses bénéfices à sa fondation Nature & Découvertes qui finance des centaines de projets émanant d’associations environnementales.

Voilà donc une entreprise qui a su concilier performance économique, équité sociale et respect de l’environnement. « Je ne crois pas au tout immatériel. Je crois en revanche à des produits plus chers, dans lesquels la part de la matière et de l’énergie est de plus en plus faible, et celle de la créativité et de l’invention est de plus en plus grande » témoigne François Lemarchand, le fondateur.

 

Je ne suis pas forcément fan de tous les produits vendus, parfois futiles mais à l’heure où l’on commence à réfléchir aux cadeaux de Noël, ce peut-être une bonne idée d’acheter responsable ? J’ai trouvé dans leur catalogue de Noêl enfants des doudous en coton bio, plein de jouets en bois, des animaux sous toutes les formes,une cabane en carton recyclé à colorier, des jeux éducatifs, une trottinette en bois, et des livres, des poupées et des costumes pour découvrir les cultures du monde…

et pour moi des petits livres pédagogiques à 1 euro dont « être solidaire », « jardiner autrement », « protéger la biodiversité » ; d’ailleurs j’ai acheté un nichoir pour mes amis les z’oiseaux et avec ma carte de fidélité j’ai une entrée gratuite au salon Marjolaine ; et hop 2 sujets de billets pour mon blog, merci Nature & Découvertes !

 

http://www.natureetdecouvertes.com

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La conserve sort du placard 3 novembre 2009

Filed under: Alimentation,Tri des déchets — greenmarie @ 5:30
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Image 1 Manger 5 fruits et légumes par jour, facile à dire ! et qui fait les courses, épluche, découpe, cuit, mouline tout ce petit monde ???  si on manque de temps, c’est l’industrie alimentaire qui prend le relai avec des produits déjà tout prêts : sous-vide, surgelés, ou en boite, on a le choix.

Quelle est la meilleure solution si on veut intégrer une dimension écologique dans son choix ?

– acheter des produits frais, bios, en vrac, de saison et locaux reste le choix idéal,

– le surgelé quant à lui est gros consommateur d’énergie puisqu’il faut garder les produits au froid dans les magasins et à la maison, en revanche on dispose de produits bios,

– restent les boites de conserve bien pratiques car elles peuvent se garder très longtemps (3 ans en moyenne), conservent les qualités nutritionnelles des produits, et ne nécessitent pas de conservateurs ; pour le goût ce n’est pas toujours ça mais il y en a qui préfèrent les petits pois en boite au goût sucré aux petits pois frais 😉

Et d’abord pourquoi il n’y a pas de produits bios en boite ? peut-être parce que sur le plan de la santé, les fruits et légumes en conserve sont lavés et transformés et ne contiennent plus ou peu de pesticides ?

La campagne de communication actuelle sur la conserve déclare que l’emballage métallique est écologique, c’est partiellement vrai dans le sens où oui l’acier comme l’aluminium sont triés facilement et recyclables à l’infini (en 2008 en France, le taux de recyclage des emballages en acier atteint 68 % et 57 % pour l’aluminium) mais d’un autre côté il faut extraire beaucoup de matière première non renouvelable pour pouvoir produire les 4,5 milliards boites annuelles rien qu’en France !


Alors, on remet au goût du jour la conserve ? après tout ne dit-on pas avoir une santé de fer ?

http://www.laconserve.com/